Nevtralna proteaza

 

Nevtralna proteazase ekstrahira iz Bacillus subtilis s fermentacijo in spada v razred endopeptidaz, ki se lahko uporabljajo za različne obdelave hidrolize beljakovin.

 

Proteaze lahko glede na njihove optimalne pH vrednosti razvrstimo v kisle proteaze, alkalne proteaze in nevtralne proteaze, pri čemer je nevtralna proteaza prva, ki se industrijsko proizvaja.

 

Ko se uporablja kot industrijski encimski pripravek, ponuja prednosti, kot so hitra hitrost katalitične reakcije, blagi reakcijski pogoji in brez industrijskega onesnaževanja, kar ima za posledico veliko povpraševanje po njegovi uporabi.

 

Deluje lahko v blagih pogojih pri pH 6,0-8,5 in se lahko široko uporablja pri hidrolizi živalskih in rastlinskih beljakovin za proizvodnjo HAP in HVP za visokokakovostne začimbe in obogatene živila. Poleg tega se lahko uporablja tudi pri odstranjevanju dlak in mehčanju usnja ter degumiranju volne in svile.

 

 

ANALIZA	SPECIFIKACIJA	REZULTATI
Videz	Svetlo rumen do rjav prah	Ustreza
Aktivnost encima	Večji ali enak 50.000 U/g	50,700 U/g
Vlaga	Manj ali enako 8,0 %	3%
Težke kovine	<30 ppm	Ustreza
Svinec	<5 ppm	Ustreza
arzen	<3 ppm	Ustreza
Mikrobiologija
Skupno število rastlin	<50,000cfu/g	1100 cfu/g
TE	<30 cfu/g	<30 cfu/g
Kvas in plesen	<100 cfu/g	<10 cfu/g
E.coli/25g	odsoten	Ustreza
Salmonela/25 g	odsoten	Ustreza

 

 

1. Visoko{1}}učinkovita kataliza
Lahko občutno izboljša prebavo in absorpcijo beljakovin ter zmanjša izgubo virov. Izkazuje odlično biološko aktivnost, topnost in emulgacijske lastnosti.

 

2. Varno in okolju prijazno

• Ta encimski pripravek je biološkega izvora in izpolnjuje standarde za -prehransko in farmacevtsko-razrednost.
• Nevtralna proteazazmanjšuje industrijsko onesnaževanje.

 

3. Vsestranske aplikacije
Njegovi blagi pogoji delovanja so primerni za različne proizvodne scenarije, pri čemer se izogibajo koroziji opreme, ki jo povzročajo močne kisline/baze.

 

4. Aktivacija in inhibicija
Ca²⁺ in Mg²⁺ spodbujata encimsko aktivnost, medtem ko lahko kelatna sredstva, kot je EDTA, zavirajo aktivnost.

 

5. Celovita celovitost
Nevtralna proteazaprimarno hidrolizira ne{0}}kolagenske proteine ​​v zunajceličnem matriksu, s čimer ohranja celovitost celične membrane in preprečuje prekomerne poškodbe strukture celične površine.

 

 

1. Živilska industrija

• Globinska obdelava beljakovin
• Pekovski izdelki
• Varjenje piva

 

2. Krma in živinoreja

• Izboljšana učinkovitost in nižji stroški
• Spodbujanje rasti

 

3. Farmacevtsko področje

• Dodatno zdravljenje prebavne motnje
• Protivnetni in izkašljevalni učinki-
• Po-operativno zmanjšanje otekline

 

4. Industrijsko področje

• Tekstil: Degumiranje volne/svile
• Usnje: Nadomestek za kemična sredstva za depilacijo

 

5. Področje kozmetike
Nevtralne proteazelahko dodate izdelkom za osebno nego, da izboljšate prodiranje učinkovin.

 

 

Fruiterco je izvozno podjetje, ki v glavnem proizvaja rastlinske izvlečke, surovine za zdravstvene izdelke in kozmetične surovine. Podjetje ima 20+ strokovno službo za po-prodajno ekipo.

 

Naši izdelki se prodajajo v Severni Ameriki, Evropi, Avstraliji, Južni Ameriki in Aziji. Naši izdelki so opravili pregled kakovosti in podpirajo tudi ponovni-pregled strank.E-pošta: info@fruiterco.com.

 

 

Priljubljena oznake: nevtralna proteaza, Kitajska nevtralna proteaza proizvajalci, dobavitelji, tovarna