Irski mah v prahu

 

Irski mah v prahuse na splošno nanaša na prah morske alge, proizveden s sušenjem in mletjem rdeče morske alge Chondrus crispus (splošno znane kot irski mah). Najdemo ga predvsem ob severnoatlantski obali in je naravna sestavina, bogata s polisaharidi, minerali in drugimi bioaktivnimi spojinami morskih alg.

 

Pri predelavi v prah izhaja primarna vrednost irskega mahu iz njegovih polisaharidov iz morskih alg-in zlasti koloidnih komponent, ki jih predstavljajo karagenanu-povezani polisaharidi. Te snovi imajo odlične lastnosti-vpijanja vode, zgoščevanja in želiranja; posledično Irish Moss ne služi le kot rastlinska-prehranska sestavina, temveč tudi kot funkcionalen naravni prehranski dodatek.

 

 

ANALIZA	SPECIFIKACIJA	REZULTATI
Videz	Svetlo bel fin prah	Ustreza
Vonj	Značilno	Ustreza
Okusite	Značilno	Ustreza
Test	99%	Ustreza
Izguba pri sušenju	Manj ali enako 5 %	3.17%
voda	Manj ali enako 7 %	4.62%
Heavy Metal	Manj ali enako 5 ppm	Ustreza
Kot	Manj ali enako 2 ppm	Ustreza
Pb	Manj ali enako 2 ppm	Ustreza
Skupno število plošč	Manj ali enako 1000/g	Ustreza
Kvas in plesen	Manj ali enako 100/g	Ustreza
E.Coli	Negativno	Ustreza
Salmonela	Negativno	Ustreza
Zaključek	Skladnost s specifikacijo zahteve.

 

 

1. Bogata z naravnimi polisaharidi morskih alg

Najbolj značilne sestavine irskega mahu so sulfatirani polisaharidi in karagenani. Zaradi odlične hidrofilnosti in koloidnih lastnosti lahko ti polisaharidi:

• Izboljšajte teksturo hrane
• Zagotovite učinek zgoščevanja
• Pomaga pri oblikovanju stabilnih gelnih sistemov
• Izboljšajte občutek v ustih in stabilnost nekaterih formulacij

2. Vsebuje različne minerale

Morske alge absorbirajo in kopičijo mineralne elemente iz morske vode; posledično,Irski mah v prahuobičajno zagotavlja znatne količine kalija, magnezija, kalcija, železa, cinka in joda. Vendar se dejanske ravni razlikujejo glede na dejavnike, kot so območje nabiranja, sezona, vrsta, metode predelave in nadzor onesnaževanja.

 

3. Potencial za raziskave antioksidantov

Irski mah vsebuje sestavine, kot so polisaharidi, fenolne spojine in karotenoidi. Eksperimentalne študije so pokazale, da nekateri izvlečki iz te morske alge lovijo proste-radikale in delujejo antioksidativno.

 

Z vidika raziskav in razvoja je zaradi tega irski mah potencialna surovina za raziskave naravnih antioksidantnih formulacij in bioaktivnih sestavin morskih rastlin.

4. Potencial za imunomodulacijske raziskave

Polisaharidi morskih alg so že dolgo ključno področje raziskav naravnih bioaktivnih snovi. Nekatere študije in vitro in študije na živalih kažejo, da lahko polisaharidi rdečih morskih alg vplivajo tako, da vplivajo na:

• Aktivnost makrofagov
• Signalne poti-povezane z vnetjem
• Ekspresija citokinov
• Mehanizmi, povezani z oksidativnim stresom

 

 

1. Zdrava hrana in prehranska dopolnila

Irski mah v prahusluži kot surovina-iz morskih alg za uporabo pri:

• Prehranski-praški na rastlinski osnovi
• Mešanica morskih alg v prahu
• Funkcionalne formulacije hrane
• Prehranska dopolnila

 

2. Zgoščevalci in stabilizatorji hrane

To je posebej omembe vredna aplikacija za Irish Moss. Zahvaljujoč odličnim koloidnim lastnostim njegovih polisaharidov se lahko uporablja pri razvoju:

• Rastlinsko-mleko
• Rastlinski{0}}jogurt
• Želeji
• Pudingi
• Omake
• sladoled
• Pekovski izdelki
• pijače
• Živila-na rastlinski osnovi

 

3. Kozmetične formulacije in formulacije za nego kože

Polisaharidi, ki jih najdemo vIrski mah v prahukažejo odlično hidrofilnost in zmožnost-tvorjenja filma, zaradi česar so primerni za raziskave kot kozmetične sestavine. Možne aplikacije vključujejo:

• Maske za obraz
• Kreme
• Geli
• Izdelki za nego telesa
• Vlažilne formulacije
• Izdelki za nego kože-na morski osnovi

 

 

Fruiterco je izvozno podjetje, ki v glavnem proizvaja rastlinske izvlečke, surovine za zdravstvene izdelke in kozmetične surovine. Podjetje ima 20+ strokovno službo za po-prodajno ekipo.

 

Naši izdelki se prodajajo v Severni Ameriki, Evropi, Avstraliji, Južni Ameriki in Aziji. Naši izdelki so opravili pregled kakovosti in podpirajo tudi ponovni-pregled strank.E-pošta: info@fruiterco.com.

 

 

 

Naši izdelki so certificirani organski, halal, košer, USDA. Naše podjetje je prejelo certifikat sistema vodenja kakovosti ISO22000. Našim strankam lahko zagotovimo visoko-kakovostne izdelke in jih podpiramo pri ponovnem testiranju sestavin, da zagotovimo kakovost izdelkov.

 

 

Priljubljena oznake: irski mah v prahu, proizvajalci, dobavitelji, tovarna irskega mahu v prahu