Katere so glavne prednosti in področja uporabe nevtralne proteaze?

 

Nevtralne proteazeso metaloproteinaze, ki delujejo v pogojih nevtralnega pH (optimalni pH 6,0–8,0) in izvirajo predvsem iz Bacillus polymyxa.

 

Njihovo osrednje aktivno mesto sestavljajo cinkovi ioni in ohranjeno zaporedje aminokislin (histidin-glutaminska kislina-histidin). Posebej hidrolizirajo fibronektin, laminin in kolagen tipa IV v zunajceličnem matriksu, vendar kažejo nizko aktivnost pri razgradnji vlaknatega kolagena.

 

 

1. Blagost in učinkovitost

• Učinkovito deluje pri fiziološkem pH (7,0–8,0) in temperaturi (37 stopinj), pri čemer preprečuje poškodbe celic zaradi močnih kislih/alkalijskih okolij.
• Natančno razgrajuje spojne proteine ​​-celičnega matriksa, ohranja receptorje na celični površini in strukture medceličnih stikov ter bistveno izboljša celično aktivnost in funkcionalno celovitost.

 

2. Visoka stabilnost

Nevtralni encim proteazaje neobčutljiv na sestavine seruma, njegovo stabilnost pa lahko izboljšamo z dodatkom Ca²⁺; kelatna sredstva, kot je EDTA, lahko hitro prekinejo encimsko aktivnost, kar olajša nadzor reakcije.

 

3. Dobra varnost

Proizveden z bakterijsko fermentacijo, ne predstavlja tveganja kontaminacije z mikoplazmo ali živalskim virusom, zaradi česar je primeren za klinično pripravo celic-.

 

 

1. Znanosti o življenju in medicinske raziskave

• Primarna izolacija celic: izolacija nevralnih izvornih celic, ekstrakcija epitelijskih celic
• Organoidi in celično prehajanje
• Tkivno inženirstvo: izolacija nedotaknjenih epidermalnih in dermalnih plasti ali sprostitev epitelijskih lamel iz gojišča za raziskave regeneracije kože.

 

2. Živilska industrija

• Pekovska industrija: hidrolizira beljakovine testa, zmanjša moč glutena, izboljša plastičnost in teksturo piškotov ter spodbuja Maillardove reakcije za izboljšanje okusa.
• Bistrenje piva: razgradi motne beljakovine; v kombinaciji z drugimi encimi lahko odstrani grenkobo.
• Proizvodnja proteinskega hidrolizata: Pripravlja hidrolizirane živalske in rastlinske beljakovine za uporabo v aromah in hranilnih obogačevalcih.

 

3. Krmni dodatki

Nevtralna proteaza v prahulahko izboljša stopnjo izkoriščenosti vodne krme, spodbuja presnovo hranil in povečanje telesne mase pri ribah.

 

 

Fruiterco je izvozno podjetje, ki v glavnem proizvaja rastlinske izvlečke, surovine za zdravstvene izdelke in kozmetične surovine. Podjetje ima 20+ strokovno službo za po-prodajno ekipo.

 

Naši izdelki se prodajajo v Severni Ameriki, Evropi, Avstraliji, Južni Ameriki in Aziji. Naši izdelki so opravili pregled kakovosti in podpirajo tudi ponovni-pregled strank. Če bi želelikupite nevtralno proteazo, kontaktirajte nas:E-pošta: info@fruiterco.com.

 

 

1. Albillos SM, Busto MD, Perez-Mateos M., Ortega N. (2007). Analiza s kapilarno elektroforezo proteolitske aktivnosti aBacillus subtilisnevtralna proteaza na govejih kazeinih. Int. Mlekarna J. 17, 1195–1200.

2. Belmessikh A., Boukhalfa H., Mechakra-Maza A., Gheribi-Aoulmi Z., Amrane A. (2013). Statistična optimizacija gojišča za proizvodnjo nevtralne proteaze zAspergillus oryzae. Primerjalna študija med trdno in potopljeno fermentacijo na paradižnikovih tropinah. J. Tajvan. Inst. Chem. E 44, 377–385.

3. Campbell JM, Peberdy JF (1983). Lastnosti nevtralne proteaze Aspergillus nidulans. FEMS Microbiol. Lett. 16, 49–53.

4. Eijsink VGH, van der Zee R., van den Burg B., Vriend G., Venema G. (1991). Izboljšanje termostabilnosti nevtralne proteazeBacillus stearothermophilusz zamenjavo zakopanega asparagina z levcinom. FEBS Lett. 282, 13–16.

5. Ma X., Liu Y., Li Q., ​​Liu L., Yi L., Ma L., et al. (2016). Ekspresija, čiščenje in identifikacija termolizinu-podobne proteaze, nevtralne proteaze I, izAspergillus oryzaezPichia pastorisizrazni sistem. Protein Expr. Purif. 128, 52–59.

6. https://draxe.com/nutrition/protease/#:~:text=Proteazni%20encimi%20povečujejo%20%20moč, glede na%20to%20in%20in%20vitro%20raziskavo.

7. Izolacija mišjega Langerhansovega otočka s kombinacijo prečiščene kolagenaze in nevtralne proteaze

8. Čiščenje in karakterizacija nevtralne proteaze iz Aspergillus oryzae Y1, izolirane iz naravno fermentiranega boba