Je natrijev askorbat boljši od askorbinske kisline?

 

Natrijev askorbat v prahuje oblika natrijeve soli askorbinske kisline, s kemijsko formulo c₆h₇nao₆, pH blizu nevtralnega (6. 5-8. 0) in bistveno izboljšana topnost vode (62G\/100ml).

 

Askorbinska kislina je kisla oblika vitamina C, s kemijsko formulo c₆h₈o₆, ki vsebuje dve hidroksilni skupini Enol (pH 2. 5-3. 0), zlahka oksidira in zmerno topna v vodi (33G\/100 ml).

 

 

Kontrast	Obloga v prahu askorbinske kisline	Natrijev askorbat
Kemične lastnosti	Močna kislost, občutljiva na kovinske ione	Nevtralna sol, stabilnost z visokim kovinskim ionom
Stabilnost	Enostavna za oksidacijo, zlasti pri svetlobi in visoki temperaturi	Stopnja oksidacije se zmanjša za 30%-50%
Biološka uporabnost	Neposredna absorpcija, pretvorba ni potrebna	Je treba presnovati v askorbinsko kislino
Veljavni scenariji	Kisle formule za nego kože, živilski kisli	Občutljivi izdelki za nego kože, injekcije, hrana za dojenčke
Draži	Visoke koncentracije lahko povzročijo škodo (pH <3,5)	Blage, primerne za občutljive ljudi (pH 6. 0-7. 5)

 

 

1. antioksidant

• Prosti radikalni odstranjevanje: nevtralizira aktivni kisik z darovanjem elektronov, ščiti kolagen in elastična vlakna, klinične študije pa so pokazale, da lahko kožni eritem, ki ga povzroča UV, zmanjša za 52%.
• Regenerira vitamin E:Razsuti natrijev askorbatZmanjša oksidirani vitamin E, da tvori sinergistično antioksidantno omrežje.

 

2. Whitening

• Zavira tirozinazo: lahko blokira ključni encim v sintezi melanina. Poskusi so pokazali, da se po 8 tednih uporabe v koncentraciji 10%površina pigmentacije zmanjša za 34%.
• Zmanjšani melaninski intermediati: zmanjša dopakinon na brezbarven dopa, ki prekine verigo pigmenta.

 

3. Spodbujanje sinteze kolagena
Kot kofaktor proline hidroksilaze in lizin hidroksilaze,Čisti natrijev askorbat v prahuneposredno sodeluje pri navzkrižnem kolagenu. Študije so pokazale, da lahko poveča proizvodnjo kolagena za 40%.

 

4. Izboljšajte imuniteto

• Spodbujanje proizvodnje protiteles: skrajšajte potek prehladov z izboljšanjem aktivnosti limfocitov T.
• Spodbujajte absorpcijo železa: Zmanjšajte trivalentno železo, da se zlahka absorbira dvovalentno železo, da se prepreči anemija pomanjkanja železa.

 

 

1. izboljšana stabilnost
V formulah, ki vsebujejo kovinske ione (na primer železo in baker), ni enostavno sprožiti oksidacijske verižne reakcije, ki podaljša rok uporabnosti izdelka.

 

2. Razširjeni scenariji aplikacij

• Medicinsko področje: Uporablja se za intravensko injicirano, občutljivo na pH, da se izognete žil draženju.
• Živilska industrija: kot nekicidni konzervans, ki se uporablja v dojenčkih formuli in nevtralnih pijačah.

 

3. Blantnost
V izdelkih za nego kože ga lahko uporabimo v kombinaciji z niacinamidnimi in polipeptidnimi sestavinami, da se izognemo inaktivaciji sestavin v kislem okolju.

 

 

Fruiterco je izvozno podjetje, ki v glavnem proizvaja izvlečke rastlin, surovine za zdravstvene izdelke in kozmetične surovine. Podjetje ima ekipo 20+ profesionalne storitve po prodaji.

 

Naši izdelki se prodajajo v Severno Ameriko, Evropo, Avstralijo, Južno Ameriko in Azijo. Naši izdelki so opravili pregled kakovosti in podpirali tudi ponovni pregled strank. Če želitekupite natrijev askorbat v prahu, nas lahko kontaktirate:E -pošta: info@fruiterco.com.

 

 

1. https:\/\/www.halecosmeceuticals.com\/blog\/sodium-ascorbate-vs-ascorbic-acid-which-vitamin-c-formulacija-is-better

2. Https:\/\/svmoregroup.com\/2022\/11\/18\/sodium-ascorbate-the----of-a-non-acidic-vitamin-c\/

3. Https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/expert-answers\/vitamin-c\/faq {7}}

4

5. https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono {1} }\/vitamin-c-ascorbic-acid

6. https:\/\/www.mountsinai.org\/health-library\/supplement\/vitamin-c-ascorbic-acid

7. https:\/\/www.quora.com\/when-is-the-the-best-ime-to-take-sodium-acorbate