Ali je ekstrakt sulforafana iz brokolija boljši od ekstrakta brokolija?

 

Sulforafan v prahuje naravna rastlinska spojina . Njegov predhodnik je glukorafanin, ki ga lahko hitro pretvori v aktivno sestavino sulforafan z mirosinazo v rastlinah ali hidroliza s človeško črevesno floro .

 

Čeprav se imenuje sulforafan, je njegova vsebina v redkvici relativno nizka, medtem ko je njegova vsebina v brokoliju razmeroma visoka .

 

Glavni viri hrane vključujejo:

 

• Brokoli in brokoli
• Cvetača
• Ohrovt
• Gorčica, zelena in ruga
• Redkvica in hrenov

 

 

• Sulforafan v poganjkih brokolija ima večjo biološko uporabnost zaradi svojega naravno prisotnega sinergističnega sistema "sulforafan-mirozinaze", medtem ko lahko ekstrakt izgubi nekaj aktivnosti zaradi procesa .

 

• Nekateri komercialni izvlečki ohranjajo svojo dejavnost s tehnologijo za zamrzovanje, vendar so stroški visoki .

 

• Sulforafan se zlahka razgradi (razpolovni čas je približno 2 uri), ekstrakt brokolija pa uporablja tehnologijo mikrokapsulacije za razširitev stabilnosti .

 

 

1. Antioksidant
Ekstrakt brokolija sulforafanje eden najmočnejših znanih naravnih aktivatorjev NRF2 . NRF2 je najmočnejši antioksidantni faktor, ki lahko sproži delovanje več antioksidantnih encimov .

 

2. Proti rakavi potencial
Veliko število študij in vitro in živali je pokazalo, da ima lahko sulforafan potencial proti raku, kot je:

 

• Induciranje apoptoze rakavih celic
• Zaviranje proliferacije rakavih celic
• Blokiranje angiogeneze tumorja
• Zaviranje aktivnosti matičnih celic raka

 

3. nevroprotekcija
Ekstrakt sulforafanlahko prečka krvno-možgansko pregrado in igra zaščitno vlogo v centralnem živčnem sistemu .

 

 

4. Kardiovaskularno zdravje
Zaščitni učinki sulforafana na kardiovaskularni sistem vključujejo:

 

• Izboljšanje endotelne funkcije
• Znižanje krvnega tlaka
• Zmanjšanje tvorbe aterosklerotičnih plakov
• Uravnavanje presnove lipidov v krvi

 

5. presnovna regulacija
Študije so to ugotovilesulforafan iz ekstrakta brokolijaMaj:

 

• Izboljšati občutljivost na inzulin
• Uravnajte raven sladkorja v krvi
• Zmanjšajte kopičenje maščob jeter
• Uredite ravnotežje črevesne flore

 

 

1. prehranski dodatki
Ker na vsebino sulforafana v hrani vplivajo številni dejavniki, se mnogi odločijo jemati dodatke .

 

2. Dodatki za hrano
Nekateri proizvajalci hrane v hrano dodajo sulforafan ali njegov glukorafanin, kar ima dober antioksidantni učinek .

 

3. Nega kože
Ekstrakt brokolija Sulforafanima antioksidantne in protivnetne učinke in jih je mogoče uporabiti v nekaterih izdelkih za nego kože višjega cenovnega razreda, da se koži pomagajo staranju .

 

4. Kmetijske aplikacije
Znanstveniki preučujejo gojenje križnih zelenjavnih sort z večjo vsebnostjo sulforafana, da bi izboljšali njeno prehransko vrednost .

 

 

Fruiterco je izvozno podjetje, ki v glavnem proizvaja izvlečke rastlin, surovine za zdravstvene izdelke in kozmetične surovine . Podjetje ima 20+ ekipa profesionalne storitve .

 

Naši izdelki se prodajajo v Severno Ameriko, Evropo, Avstralijo, Južno Ameriko in Azijo . Naši izdelki so prešli kakovostno pregled in podpirali tudi ponovno izbiro kupcev ., če želitekupite sulforafan, nas lahko kontaktirate:E -pošta: info@fruiterco.com.

 

 

Nj

2. https: // bmjopen . bmj . com/vsebina/10/10/e037543

3. https: // www . pnas . org/doi/10.1073/pnas .1416940111

4. https: // www . hitchcockfarms . com/blog/sulforaphane-Foods

Nj

6. https: // www .

7. https: // NutritionFacts . org/teme/sulforaphane/

8. https: // www . zdravje . com/sulforaphane-benefits -8414074#: ~: besedilo

9. https: // pmc . ncbi . nlm . nih . gov/članki/pmc5225737/#: ~: besedilo

10. https://www.mdanderson.org/publications/focused-on-health/sulforaphane-benefits--how-leafy-veggies-like-broccoli-and-bruss.h13-1593780.html