Vijoličen ekstrakt sladkega krompirja v prahu

 

Vijoličen ekstrakt sladkega krompirja v prahuje narejen iz svežega in kakovostnega vijoličnega sladkega krompirja, ki se olupi in posuši. Vijoličen sladki krompir zadržuje vso suho snov, razen kože: beljakovine, maščobe, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov in prehranskih vlaknin itd. Ima funkcije zniževanja krvnega tlaka, obogatitev krvi in ​​polepšanja.

 

Vijolični sladki krompir vsebuje veliko količino antocianinov, prehranskih vlaknin in selena, od katerih so najučinkovitejši antocianini. Antocianini imajo majhno molekularno strukturo in so edina zaščitna sredstva pred prostimi radikali, ki lahko prodrejo v krvno-možgansko pregrado.

 

Sposobnost čiščenja prostih radikalov antocianinov v vijoličnem sladkem krompirju je 20 -krat večja od vitamina C in 50 -krat večja kot pri vitaminu E. vijolično sladki krompirjevi prah se pogosto uporablja v živilskih pigmentih, živilski industriji in industriji zdravstvenih izdelkov.

 

 

Analiza	Specifikacija	Rezultat	Metoda testa
Fizični opis
Videz	Vijoličen prah, neobvezen	Vijoličen prah, neobvezen	Vidno
Vonj	Značilno	Značilno	Organoleptik
Nečistoče	Nobenega	Nobenega	Izpolnjuje
Kemični testi
Izguba pri sušenju	8. 0% max	3.03%	Izpolnjuje
Ostanki pri vžigu	6. 0% max	3.52%	Izpolnjuje
Težke kovine
Kot	0. 5mg\/kg max	<0.5mg/kg	Aas
Pb	0. 2mg\/kg max	<0.2mg/kg	Aas
Nadzor mikrobiologije
Skupno število plošč	100, 000 cfu\/g max	<100,000cfu/g	Aoac
Plesen	Nobenega	Nobenega	Izpolnjuje
E. coli	300mpn\/100g max	<30MPN/100g	Aoac
Zaključek	V skladu s standardi NY\/T 959-2006.
Splošni status	Ne-GMO, ISO certificirano.
Pakiranje in shranjevanje
Pakiranje: Pakirajte v papirju in dve plastični vrečki v notranjosti.
Rok uporabnosti: 1 leto, ko je pravilno shranjeno.
Skladiščenje: Shranjujte na dobro zaprtem mestu s konstantno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe.

 

 

1. antioksidanti

Vijoličen ekstrakt sladkega krompirja v prahuVsebuje veliko količino antocianinov, ki ne samo da ima antioksidativne učinke, ampak je lahko tudi protivnetno, protiraadizacija in nižji krvni tlak.

 

2. Uravnavanje metabolizma

 

(1) Metabolizem glukolipidov:

• Z aktiviranjem poti AMPK za povečanje transportne aktivnosti GLUT4 je vnos glukoze mišične celice ↑ 29%.
• Zavirajte aktivnost encima FASN (IC 50=1. 2mg\/ml) in zmanjšajte regeneracijo jetrnih maščob.

 

(2) črevesna mikroekologija:

• Odporen škrob predstavlja 18% in spodbuja širjenje bifidobakterij 3,7 -krat.
• Zmogljivost vezave žolčne kisline je za 42% večja od ovsenega beta-glukana.

 

 

3. Minerali

 

(1) Kelat Selenium-Anthocianin:Vijoličen ekstrakt sladkega krompirja v prahuPovečana aktivnost glutationa peroksidaze na 2,3 -krat večja od kontrolne skupine.
(2) cinkov-polifenolni kompleks: pospeši celjenje ran. Klinična preskušanja kažejo, da se čas regeneracije epidermacije skrajša za 28%.

 

 

1. Primerjava prehranske sestave

 

Kategorija	Vrednost antioksidanta (ORAC)	Prehranske vlaknine (g)	Glikemični indeks (GI)	Aktivne sestavine
Vijoličen sladki krompir v prahu	18.500 μmol TE	8.6	55	Antocianini\/se\/cink
Sladki krompir v prahu	4.200 μmol TE	5.2	70	Beta-karoten\/kalij
Krompir v prahu	1.800 μmol TE	3.1	85	Vitamin C\/lizin
Tapioca v prahu	350 μmol TE	1.8	94	Odporni derivati ​​škroba\/cianozida

 

2. razlike v funkcionalnih značilnostih

 

(1) Termična stabilnost:

Stopnja zadrževanja vijoličnih krompirjevih antocianinov po peki pri 120 stopinjah je 91%, medtem ko je stopnja zadrževanja karotenoidov sladkega krompirja le 68%.

(2) Prilagodljivost obdelave:

Vijoličen ekstrakt sladkega krompirja v prahuima zmogljivost za zadrževanje vode 8,3 g vode\/g moke, ki lahko pri izdelavi testenin odloži retrogradacijo škroba.

(3) Tveganje alergena:

Krompirjeva moka vsebuje alergen patatinskega beljakovin, hitrost alergije vijolične krompirjeve moke pa je tako nizka kot 0. 03%.

 

3. Inovacija scenarija aplikacij

 

(1) Farmacevtske pomožne snovi:

Vijolična nanoceluloza sladkega krompirja se uporablja kot ciljni nosilec za dajanje zdravil, zmogljivost nalaganja zdravil pa se poveča na 2,8 -krat večja od običajnih materialov.

(2) Pametna embalaža:

Vijoličen ekstrakt sladkega krompirja v prahuAnthocianin-ph občutljiv film spremlja svežino hrane v realnem času.

 

 

Fruiterco je izvozno podjetje, ki v glavnem proizvaja izvlečke rastlin, surovine za zdravstvene izdelke in kozmetične surovine. Podjetje ima ekipo 20+ profesionalne storitve po prodaji.

 

Naši izdelki se prodajajo v Severno Ameriko, Evropo, Avstralijo, Južno Ameriko in Azijo. Naši izdelki so opravili pregled kakovosti in podpirali tudi ponovni pregled strank.E -pošta: info@fruiterco.com.

 

 

Priljubljena oznake: Vijolični ekstrakt sladkega krompirja v prahu, proizvajalci prahu, dobavitelji, tovarni